Dieses Kochbuch präsentiert 550 brandneue Rezepte aus aller Welt, die leicht verständlich und nachkochbar sind. Es vereint traditionelle und zeitgemäße Gerichte, begleitet von zahlreichen übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Fotos. Von Sushi und Dim Sum über Burger und Antipasti bis hin zu Pasta – hier finden sich die besten Rezepte für jeden Geschmack. Genaue Anleitungen zum Selberbacken und Selberwursten sowie inspirierende Ideen für gesunde, ernährungsbewusste Gerichte machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter. Praktische Tipps aus der Profi- und Hobbyküche, gewürzt mit unterhaltsamen Anekdoten und wertvollen Warenkunde-Hinweisen, runden das Werk ab. Außerdem werden Plachuttas bestgehütete Geheimnisse rund um das perfekte Rindfleisch enthüllt.
Alle Exemplare sind von Ewald Plachutta mit "Herzlichst Ewald Plachutta" vorsigniert.
Das Beste vom Besten von Ewald und Mario Plachutta
Plachutta - der Inbegriff der Wiener Küche
Plachutta - the epitome of Viennese cuisine.
Das klassische österreichische Kochbuch schlechthin.
Der legendäre Megabestseller "Die gute Küche" hat einen würdigen Nachfolger gefunden.
Kochen lernen vom Anfänger bis zum Profi.
Finden Sie die Plachutta Restaurants in ganz Wien. Jeder Standort lädt Sie ein, die traditionelle Wiener Küche auf höchstem Niveau zu erleben.
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